Ultimamente estou evitando o pão, mesmo o integral e sete grãos. Assim, meus cafés da manhã estão sendo a base de tapioca. Para preparar acrescento sempre a massa uma colher de sobremesa de Chia e outra da mistura de Gergelim torrado branco e torrado negro. Misturo tudo, ponho na frigideira para assar e recheio com peito de peru e duas fatias finas de ricota.
Para quem não conhece, a Chia ajuda a emagrecer, pois ela proporciona sensação de saciedade. É ótima também para baixar o colesterol e controlar a glicemia. Bom apetite!!
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